БАНКЕТ
В МОСКВЕ И МОСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ

Выездной банкет в Москве и Московской области – для семейного торжества, свадьбы или корпоративного праздника. Организуем ресторанное обслуживание в офисе, дома или на выбранной площадке. Подберём меню, подготовим оборудование и позаботимся о гостях.
Качество продуктов
Опытный персонал
Разнообразное меню
Индивидуальный подход

Меню банкета

Салаты и закуски

Фруктовая ваза Стандарт (Ананас, груша, яблоко, апельсин, виноград, киви, Банан, кумкват)
Фруктовая ваза Экзотика
Ягодная этажерка (голубика, клубника, малина красная смородина)
Ассорти из свежих овощей (огурцы кураж, помидоры баку, редис, перец, лук)
Ассорти солений (огурцы, помидоры, патисоны, капуста по-грузински, перец острый, шампиньоны)
Сырное ассорти (Пармезан, горгонзола, Грана Подано, камамбер)
Зеленый салат с печеным томатом, киноа и баклажанами под заправкой из грейпфрута
Салат с обожженной тыквой, козьим сыром и трюфельным соусом
Салат капрезе (бакинские таматы и мацарела)
Салат Греческий с сыром фета
Оливки и маслины с травами

Салаты рыбные

Салат с лососем в кунжутной панировке с маринованными цукинни и листьями шпината в гранатовом соусе
Салат с тунцом, авокадо и манго (микс-салат, тунец, авокадо, манго, кунжут, оливковое масло, соус понзу, лайм)
Салат «Мимоза» с тунцом
Сельдь под шубой
Сельдь с луком и ароматным маслом
Отварной молодой картофель с зеленью
Цезарь с лососем с соусом из тунца
Лосось слабосоленый
Форшмак с гренками из черного хлеба
Ассорти из рыбы (лосось, масляная, палтус)
Икра красная (150/10)
Тар тар из лосося
Тар тар из тунца

Салаты мясные

Салат из запеченных овощей с маринованной грудкой
Салат с ростбифом и жареными грибами
Цезарь с курицей
Мясная нарезка (ростбиф, запеченная говядина, рулет из индейки, рулет из курицы) с хреном, горчицей и песто (640/40/40/40)
Тар тар из говядины с каперсами
Язык говяжий отварной с горчицей и хреном
Оливье с курицей
Салат с ростбифом и фермерскими овощами (говяжья вырезка, беби-картофель, томаты черри, цукини, заправка)

Хлеб/выпечка

Чиабатта
Багет
Булочка с кунжутом
Пирожок с яблоком
Пирожок с картошкой и грибами
Пирожок с капустой
Пирожок с яйцом и луком
Пирожок с мясом

Гриль/шашлыки

Шашлык из бараньей мякоти
Шашлык из говядины
Шашлык из курицы
Шашлык из индейки
Люля-кебаб из баранины
Люля-кебаб из курицы
Люля-кебаб из индейки
Каре ягнёнка
Филе миньон из говядины под соусом из белых грибов и трюфеля с пюре
Утиная ножка конфи с пюре
Говяжья вырезка с картофельным пюре и шпинатом (говяжья вырезка, картофельное пюре, шпинат, апельсиново-брусничный соус)
Стейк из мраморной говядины

На компанию

Плов из баранины, приготовленный в казане(от 3х кг)
Индейка, запеченная с яблоками и апельсинами, целая (соус на выбор: сливовый, брусничный, клюквенный), не менее 7 кг

Соус

Соус шашлычный
Нашраб
Тар тар

Основное блюдо

Стейк из лосося
Шашлычки из тигровых креветок с цукини и соусом «1000 островов»
Осьминог в соусе из черного перца с воздушным пюре
Дорадо
Сибас
Палтус, запеченный на подушке из пюре молодого горошка

Гарниры

Фри
Картофель по деревенски
Овощи гриль
Картофельное пюре
Картофель, запеченый с розмарином и чесноком
Рис дикий отварной

Напитки

Borjomi
S.Bernardo газ / б.газ
Tassay газ / б.газ
Кока-кола
Фанта
Спрайт
Кофе в зернах
Кофе растваримое
Капучино
Чай в чайниках
Лимонад в ассортименте (манго-маракуя, тархун, малинаовый, алое, дыня, фейхоа)
Морс в ассортименте (клюква, облепиха, черная смородина)
Сок в ассортименте

Что входит
в организацию

На всех этапах — от первого звонка до последнего гостя на мероприятии — наша команда рядом с вами и готова ответить на любые вопросы.
Разделим с вами радость от мероприятия,
а хлопоты возьмём на себя.
(01)

Консультация с клиентом

Первоочередная встреча с клиентом, во время которой уточняются все детали мероприятия, бюджет, дата и время проведения, количество гостей, меню и т.д.
(02)

Подбор меню

Мы предлагаем широкий выбор меню, состоящих из таких блюд, как закуски, горячие блюда, салаты, десерты, напитки и т.д. Мы также можем предложить персонализированное меню, соответствующее вашему особому вкусу или требованию.
(03)

Аренда оборудования

Мы предоставляем клиентам все необходимое оборудование для проведения мероприятия, такое как столы, стулья, посуда, стекло, столовые приборы, льдогенераторы и т.д.
(04)

Персонал

В команду обслуживания могут входить официанты, повара, бармены и другие специалисты, которые заботятся о качестве блюд и сервиса.
(05)

Украшение

Мы помогаем клиентам оформить мероприятие с помощью цветочных композиций, свечей и других декоративных элементов.
(06)

Транспорт

Мы можем предложить услуги по доставке еды и оборудования на площадку мероприятия.

Заказать
кейтеринг

Оставьте заявку — мы свяжемся с вами.

Наши мероприятия

Нам доверяют мероприятия
разных форматов
Потому что для нас
нет неважных деталей
Мероприятие с кейтерингом Сота
Мероприятие с кейтерингом Сота
Мероприятие с кейтерингом Сота
Мероприятие с кейтерингом Сота
Мероприятие с кейтерингом Сота
Мероприятие с кейтерингом Сота
Мероприятие с кейтерингом Сота
Мероприятие с кейтерингом Сота
Мероприятие с кейтерингом Сота
Мероприятие с кейтерингом Сота
Мероприятие с кейтерингом Сота

Отзывы

Дмитрий Фадеев
В большинстве своём я не оставляю отзывы, но тут тот случай когда хотелось бы выразить свою благодарность. Максимально качественно и профессионально отработанное мероприятие, подход к каждому заказчику индивидуальный, по принципу «как себе». Отнеслись со всем чувством такта ко мне как к заказчику, при том что я максимально требовательный.
Буду рекомендовать!
Дмитрий Фадеев
Марина
Заказывали данный кейтеринг на день рождения. У гостей разнообразные гастрономические вкусы, поэтому заказывали всего понемногу. Персонал отзывчивый, быстро шли на контакт и налаживали вопросы. Мероприятие прошло отлично. Всем гостям очень понравились блюда, всё прошло на высоком уровне. Хочется ещё раз указать на первоклассную работу персонала
Марина
Ирина Сапрыкина
Приятно удивленна профессионализмом этой команды. Нужно было организовать в офисе фуршет. Быстро сделали просчёт, учли все пожелания. Еда вкусная, заказом остались очень довольны. Еще раз Спасибо edenkatering за организацию нашего мероприятия. Вы обрели постоянного клиента, теперь только к Вам
Ирина Сапрыкина
Классный кейтеринг, приятно удивляет подходом!
Много видел разных, ребята красавчики прям
Было очень вкусно и красивая картинка для Инстаграм сопутствует!
Очень понравился подход к клиенту!
Если вы ищите или ещё думаете о выборе, рекомендую, уверен, что вам тоже все понравится
Матвей Середенко
Заказать организацию кейтеринга можно, позвонив по телефону, написав на почту или воспользовавшись формой обратной связи. Менеджеры ознакомятся с Вашими пожеланиями, сделают расчёт стоимости и ответят на все возникшие вопросы.